フルーツケーキ試作！

アコカフェの前身、菜の花亭で提供していた「フルーツケーキ」を作りました。
シンプルな材料のスポンジケーキは飽きが来ない味わいです。
これは復刻したいですね！
こちらも近々レシピ動画にまとめておきたいと思います。

【材料】
バター 110g、さとう 120g、全卵 3個
黄卵 2個、生クリーム 70cc、薄力粉 160g
ラム酒 大さじ1、ベーキングパウダー 小さじ3